Еспарцет (Onobryhіs)

Onobryhis3-2Еспарцет (Onobryhіs) — це багаторічна медоносна й кормова рослина сімейства бобових. Росте воно, як правило, на одному місці від трьох до семи років. Еспарцет розводять як  дуже гарний медонос і для одержання сіна, що вважається кращим для всіх видів худоби. Таким чином, еспарцет залишається відмінною цілющою властивістю, що використає народна з, і кормовою культурою.
Еспарцет є гарним попередником всіх відомих ярових культур, тому що збагачує ґрунт азотом і значно поліпшує її структуру. У кормових севообортах еспарцет висівають у травосумішах з овсянницей луговий, багаттям безостим, конюшиною або люцерною. Кращими компонентами для еспарцету в травостої вважаються овсянница лугова й костейр безостий, а в посушливих районах — пирій бескорневищный і житняк, в умовах зрошення — їжака збірня. У подібних травостоях еспарцет можна зберігати протягом  3 — 5 років.


Еспарцет утворить досить довгих корінь — вони досягають десяти метро в довжину й мають разючу силу проникнення в ґрунт. Вони також здатні впроваджуватися в тріщини скель й обвиватися навколо каменів, залишаючи глибокі сліди на них.
Плід еспарцету має вигляд сітчасто-зморшкуватого бобу. У перший рік розвитку еспарцет дає лише одиночне стебло, а от на другий і третій рік уже починає кущитися.
Еспарцет дуже стійкий до посухи й успішно росте в степових і лісостепових районах практично на всіх ґрунтах за винятком заболочених і кислих. Добре еспарцет росте на піщаних і щебенистих ґрунтах. Однак кращими для еспарцету вважаються все-таки чорноземи й ґрунти, багаті на вапно.
Еспарцет досить чутливий до низьких температур, але при невеликому сніжному покриві не виносить більших морозів. Також не прийнятні для еспарцету стояння ґрунтових вод. Він може рости на крутих схилах і вапняних кам’янистих ґрунтах.
Норма висіву еспарцету як  сидерат — 800 г/сотку. Висівають культуру по розпушеній неборонованій землі. Звичайно це здійснюється під покрив ранніх зернових культур. При цьому норма висіву останніх скорочується або скошується на зелений корм. Збір еспарцету на сіно здійснюється не пізніше середини цвітіння.
Еспарцет уважається одним із кращих і затребуваних медоносів, тому найчастіше  його згадують саме серед медоносних культур.
Медяна продуктивність еспарцету значно коливається: приміром , у центрально-чорноземних областях, на півдні Росії й в Україні медозбір еспарцету становить близько 120 кг, а от на південно-сході Казахстану — усього лише 70 кг із гектара. Особливо коштовним бджільництва вважається еспарцет закавказький — особливо  поливної. При відповідних сприятливих умовах його продуктивність досягає навіть 400 кг із гектара.
Мед еспарцету має світло-бурштиновий колір. Він прозорий, як кристал, і має тонкий приємний смак й аромат. Відносно нескоро зацукровується. У  виді, що сів, мед еспарцету являє собою досить тверду білу масу із кремовим відтінком. По виду вона чимсь нагадує сало.
В еспарцетовому меді досить багато каротину, аскорбінової кислоти, різних ферментів, білків і вуглеводів, а також безлічі інших корисних речовин.
Еспарцетовий мед досить високо цінується в країнах Європи. Його легкий аромат і злегка запашний смак просто зачаровують.
При зборі еспарцетовий мед досить світл і рідкий, часом навіть має зеленуватий відтінок. Кристалізується звичайно в салообразную або дрібнозернисту масу, білу, що має жовтий відлив. Кристалізація дуже дрібна й повільна.
Багато хто вважають, що еспарцетовий мед — самий смачний із всіх сортів меду. Він пахне трояндами, а смак його ніжний з тонким ароматом.
Бджолярі завіряють, що еспарцетовий мед навіть підсилює потенцію. Так це чи ні, лікарі поки не говорять, але цілющі властивості еспарцетового меду народна медицина знає дуже добре. Цей мед відмінно лікує всі види простудних захворювань. Його можна застосовувати для лікування всіх видів кашлю. Його вживають точно так само, як й інші види меду. Варто з, що мед губить більшість своїх властивостей при нагріванні, тому його краще вживати не разом із чаєм, а вприкуску. У такий спосіб і лікувальний ефект спостерігається швидше, і смак можна відчути набагато повніше.
Відмінно підходить еспарцетовий мед для різних масок для волось й особи. Уважається, що мед еспарцету зберігає молодість і сприяє зміцненню волосяної цибулини.
З еспарцету здатний відновлювати витрачену за день енергію. Його вживання здатне швидко відновлювати сили. При цьому він дуже приємно — ненудотний і легкий на смак, еспарцетовий мед дуже приємний у будь-якому сполученні.
Також їм можна затягувати невеликі рани. Еспарцетовий мед має цілющі властивості, що дозволяють поліпшувати кровоток навколо ураженого місця й ефективно затягувати рану.


Метки: , , , , , , , , , , , ,