Ехінацея пурпурна є багаторічним рослиною сімейства айстрових, або Складноцвітих. Раніше ехінацею відносили до роду Рудбекія. Видовий епітет був той же. Ехінацея пурпурна досягає 1,2 м у висоту і близько 0,5 м в обхваті. В залежності від клімату цвісти ехінацея починає в кінці травня — на початку липня. Суцвіття зазвичай має те ж будову, що й інші представники сімейства. Обпилювачами є комахи. Віддає перевагу ехінацея сухі відкриті ліси і степи. В принципі, непогано відчуває себе і в культурі. Вона віддає перевагу рости на піщаних добре дренованих або на суглинних грунтах. Рослина відмінно переносить тінь. Родом ехінацея зі східної частини США і культивується як лікарський і декоративна рослина. Ехінацея пурпурна містить досить багато корисних речовин, які активно використовує народна медицина. Наприклад, трава ехінацеї містить полісахариди, оксикоричні кислоти, флавоноїди, дубильні речовини, поліаміни, саоніни, ехінологн, ехінацін, органічні кислоти, ехінакозид, фітостерини і смоли. Коріння і кореневища містять досить багато жирних і ефірних масел, інуліну, глюкози, смоли, бетаїну і фенолкарбонових кислот. У всіх частинах ехінацеї пурпурової багато мікро-і макроелементів.

Читати статтю повністю »


Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

У цієї рослини не одна назва, а відразу декілька, багато його знають під іменем кінза, хтось називає кішнец, по-латинському Coriandrum sativum, а все це — коріандр посівний. Коріандр відноситься до трав’янистих однорічних рослин сімейства зонтичних. Виростає до 40-70 см. Стебло до верху гіллястий, круглий, цвіте дрібними рожевими або білими квітками у вигляді складених парасольок. Цвіте коріандр посівний в липні-серпні, плодоносить у серпні-вересні. Цінується коріандр не тільки, як лікарська рослина, але і як хороший нектароносів. Родом кінза з Південної Європи і Малої Азії. У неокультуренное вигляді зустрічається в Криму, на Кавказі, в Середній Азії. Регіони культивування рослини — це європейська частина Росії, України, Північний Кавказ. Культивується коріандр посівний як пряність, але може рости і як бур’ян поблизу житла або на посівах інших рослин. Використовуються не тільки зелень рослини, а й плоди. Причому насіння може застосовуватися не тільки як пряність в якості добавки при приготуванні різних страв. Ефірне масло коріандру теж знайшло своє застосування не тільки в парфумерії. Коріандр використовують у народній медицині та фармакології.

Читати статтю повністю »


Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,